费大厨辣椒炒肉,20年匠心专注
费良慧出生在淀粉的家乡——衡阳的一个小村庄。他父亲年轻时是个好厨师,虽然他没有参加过正规的职业培训,但有时邻居邀请他父亲在家掌勺子。后来,在十里八村附近,不管是谁办的婚礼,他们也请父亲来负责厨房。随着时间的推移,费大厨的名字在他的家乡广为流传。
费厨师辣椒炒肉,20年匠心专注,他父亲最拿手的厨艺,少放调料,还原土猪肉在80年代的味道。超过30家直销店位于长沙、衡阳、株洲、湘潭、郴州、耒阳、永州等湖南省地区。年销售量确实超过了100万。
很难想象,这样一个平庸的家庭烹饪,竟然可以开30余家分店,位于湖南、深圳等地,各大市场无处不在,费大厨辣椒炒肉。
费大厨的辣椒炒肉只选择不添加和纯天然谷物喂养300天的土花猪。确保猪肉在6小时内被屠宰到餐桌前,始终坚持每天新鲜,小平底锅油炸,绝不过夜。
费大厨的门口是厨房和蔬菜的展示,几位大师在那里切猪肉和蔬菜。还没进门,费大厨我感觉材料,现场非常新鲜,价格不贵。
费大厨辣椒炒肉,20年匠心专注
打开门口进入显示食品配料、调味品,愿意付出店铺空间、本地猪肉、辣椒等现场操作,为顾客创造安全舒适的就餐体验。
产品精细,新菜老工艺口味,与传统湖南菜相比提高了很多,也简单的一些,使店面销售的菜肴数量更合理,辣椒炒肉加热保温,可以使菜肴始终充满汤汁,保证了米饭的混合味道。
费大厨辣椒炒肉创建一个安全、放心的产品理念,辣椒炒肉饭为主,结合一些代表性的产品,打造当地轻型湘菜餐厅。
费大厨菜单
费大厨辣椒炒肉:地道的湘菜,中规中矩的下饭菜;
香煎鲫鱼:推荐,咸鲜微辣中带一点点甜味很好吃;
柴火手撕鸡:适合不喜辣的朋友和小孩子;
猪脚:好吃,隆重推荐,火候盐味掌握得刚刚好,软烂而又带点嚼劲,吃起来香而不腻,店里细心的准备好一次性手套,让你手抓着啃个痛快;
小炒黄牛肉:好吃,但吃到后面感觉稍微咸了点;
香芋蒸排骨:香芋真是很香,甜香软糯,吃光光;
有机花菜:好吃入味,清炒空心菜:新鲜脆嫩;
西红柿蛋汤:吃了其它重口味的菜来一碗,感觉清新舒畅