到店里来消费的顾客经常会问：
为什么费大厨的辣椒炒肉这么好吃？
而自己却做不出这种味道？
这个问题答起来很简单
一句话就是
费大厨的所有食材都是精细挑选出来的
生鲜食材一直坚持新鲜现炒
精选食材
宁乡土花猪
宁乡的土花猪据说已经有1000多年的历史了,主要来自流沙河、草冲一带,身上有斑点,长得"矮肥圆",是"脂肪型"的猪，这里的土壤、空气、水源、饲养原料保持天然状态。
用宁乡花猪肉作为炒肉,不仅香(因为脂肪多,甘氨酸、肌苷酸也多),而且更重要的一点是它还自带一股子清甜,这是因为里面有丰富的肌糖原的缘故香嫩又清甜。
螺丝椒
Day2 山东青岛
螺丝椒皮薄、水分少、口感脆、清香味浓、品质极佳，含水腥气非常的少，肉的香味与辣椒的香味混合在一起，非常的浓郁。
独蒜子
Day3山东金乡
金乡大蒜具有蒜头个大、汁鲜味浓、辣味纯正、香脆可口、不散瓣；金乡大蒜营养价值极高，据科研部门测定，金乡大蒜含人体所需的蛋白质、尼克酸、脂肪、镁、磷、铁、钾等营养元素20多种，被专家称为最好的天然抗生素食品和保健品。
为什么喜欢费大厨的辣椒炒肉？
因为费大厨19年匠心专注、传承父辈土菜做法
正宗螺丝椒炒土猪肉
湖南人桌上必备的下饭菜
这里全！都！有！
传承两代人的拿手菜
口口相传19年